Mijn basis ligt in het slagersambacht, waar ik als derde generatie slager-ondernemer een traditioneel bedrijf heb doorontwikkeld tot een vernieuwend concept met focus op kwaliteit, rendement en vernieuwing. Van daaruit heb ik ervaring opgebouwd in de groothandel, vakonderwijs en de internationale food industrie.

Als innovatiemanager bij onder andere Vion Food Group en Hilton Food Group werkte ik voor grote retailers zoals Albert Heijn aan concepten die commercieel, technisch en operationeel kloppen. Tegenwoordig werk ik als zelfstandig consultant voor partijen als Jan Zandbergen Group, Makro, Westfort Vleesproducten, DSM en Corbion, met speciale focus op vleestechnologie, eiwittransitie en succesvolle hybride- of blended concepten.

Mijn specialismen zijn:

Voor innovatie, inspiratie, productontwikkeling en eiwittransitie in de voedingsindustrie
mail naar jos@innovate.nu of bel / app naar +31 6 36556300. 

Voor coaching, strategische sparring en begeleiding van MKB-ondernemers en managementteams
mail naar jos@aligne.nu of bel / app naar +31 6 36556300. Meer informatie over coaching en begeleiding vind je op www.Aligne.nu.